fotos da horta

Hoje não fui trabalhar na horta, fui apenas fotografar.
Abaixo está a inflorescência do alho poró, ainda fechada.



E aqui a inflorescência abrindo-se para receber a luz do sol

A orelha -de-coelho

Histórico

Fui atraido por esta planta devido a beleza de suas folhas e seu formato ornamental. Ano passado fiz uma oficina sobre Hortas Orgânicas no Centro de Estudos Ambientais em Sapiranga/RS. Fiquei surpreso com a quantidade de mudas que nasciam entre os canteiros. Sai de lá com três mudas que trouxe para a horta do JB. Elas passaram bem o ano, floresceram e produziram sementes muito pequenas. Por descuido não consegui coletar as sementes mas tive a esperança de que algumas germinassem nos canteiros. E foi o que aconteceu, este ano encontrei  pequenas mudas, que cuidei e deram origem a planta da foto.

A identificação

Ningém daqui sabia ao certo o nome desta planta. Ontem enviei e-mail com fotos para meu amigo Valdely Kinupp, pesquisador e entusiasta das plantas espontâneas comestíveis. Ele, sempre solicíto, respondeu com as informações.

O que é?

A planta chama-se Lactuca canadensis é da família Asteraceae, a mesma da alface. Tem vários nomes regionais: almeirão-roxo (no Rio de Janeiro), radite-coti (nas colônias italianas), orelha-de-coelho (no Litoral Norte do RS) e ainda almeirão-de-árvore (em Minas Gerais).

Dá uma boa e bela salada e é fácil de cultivar.